Dots-kake

Skal jeg være helt ærlig? Jeg synes faktisk Dots-kjeks smaker mye bedre enn Oreo. Derfor har jeg laget en kake som bygger på Oreokake, men med en viktig forskjell: jeg har brukt Dots istedenfor Oreo. 

Noen fordeler med Dots, foruten smaken, er at kjeksene er billigere enn Oreo. Selv med Oreo på tilbud på Coop, sparer du 30 kroner pr. kilo på å kjøpe Dots. Har du en Rema 1000 i nærheten av deg kan du få Dots for under 20 kroningen! Men over til dagens oppskrift! Det som er veldig bra med denne er at den ikke skal stekes! 

Jeg fikk mange positive tilbakemeldinger på denne kaken, og den er virkelig, veldig, veldig god!

 Ingredienser:

Lag 1: Kjeksbunn

350g Dotskjeks, gjerne favoritten din. Jeg har brukt Brownie

100g smør  

Lag 2: Ostekrem

200g kremost

2,5dl melis

2dl kremfløte

Lag 3: Sjokolademousse

1 pakke med valgfritt sjokolademoussepulver

2dl melk

100g Dots

Lag 4: Krem

2dl kremfløte

1ss sukker

Start med det første laget. Knus kjeksene med krem til en fin masse i en kjøkkenmaskin. Smelt smøret og bland godt sammen med kjeksmassen. Trykk massen i en springform, 24 cm, med hendene dine.

Lag to: Visp kremost og melis til en kremet masse. Stivpisk kremen og bland med kremosten. Fordel massen over kjeksbunnen. Sett i kjøleskapet.

Lag tre: Lag sjokolademoussen med to desiliter melk etter anvisning på pakken. Knus Dots-kjeksen grovt, og bland inn i den ferdige moussen. Fordel massen over de to andre lagene og sett i kjøleskapet.

Lag fire: Det siste laget med krem kan du legge på rett før du skal servere. Stivpisk kremfløte og sukker og bre over kaken.

Avslutt med knuste Dots eller sjokolade i kule former.