Sjokolademoussé 1-2-3

Dette er for deg som ikke alltid har tid,

men som har lyst på noe godt, og dette er

løsningen. Noe godt og mektig, på ja, 1-2-3. 

Sjokolademoussé:

1/ 3 vann
2/3 kokesjokolade

(F.eks. 1 dl vann, og 200 gram kokesjokolade)

+

Isbiter

Kaldt vann

Til en person holder det med 0,5 dl vann og 100 gram kokesjokolade.

Smelt sjokoladen og tilsett vann, visp sammen i en metall eller glassbolle. Sett bollen oppi en større bolle med kaldt vann og isbiter. Pisk godt!

Pisk, pisk, pisk, først blir det litt tykkere, så kommer moussé konsistensen gradvis. 

LYKKE TIL!