Idag er det noen herlige, mørke sjokoladekjeks. Sprø på utsiden, myke på innsiden, mm...
Ingredienser:
150 gram hvetemel
50 gram bakekakao, 100 %
1/2 teskje natron
1/2 teskje bakepulver
100 gram romtemperert smør
100 gram brunt sukker
100 gram sukker
1 teskje vaniljesukker
1 egg
Sett ovnen på 170grader.
Sikt hvetemel
Sikt bakekakao, natron og bakepulver
Sikt dette så sammen.
Ta vaniljesukker, sukker og brun sukker i en egen bolle.
Bland sammen, gjerne med hendene.
Visp sammen romtemperert smør og sukker.
Tilsett egget, og visp.
Tilsett mel og kakaoblandingen, litt av gangen.
Fordel røren på et bakepapir, i små klumper, gjerne med litt avstand mellom hverandre. Og stek i 10-20 minutter avhengig av størrelsen, avkjøl.
Vil også si at det nå går ann å kommentere anonymt i kommentarfeltet, for dere som ikke har google-konto :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar