Glem dvask hodekål, tomat og paprika. Dette er en ordentlig salat! Passer perfekt sammen med sashimi av laks, og annen rå fisk. Salaten passer som tilbehør, forrett eller bare når du skal kose deg med noe godt. En av grunnene til at salaten er så god er fordi du får en herlig balanse mellom søtt, surt og "spicy". Jeg vil derfor anbefale deg i det minste å smake denne en gang i løpet av livet ditt. Denne ingredienslisten er for tilbehør til cirka fire personen. Du kan derfor gjerne doble, tredoble og firedoble oppskriften.
Ingredienser:
Dressing: 4ss Limejuice
Chilipulver
Salat: 1 Agurk
1 Mango
1 Rødløk
1 Vårløk
1 Advokdo
Koriander
Bland Limesjuice og ønsket mengde chili.
Fjern kjernen til agurken. Skrell de andre grønnsakene. Kutt alt i tynne strimler. Bland med dressingen. Og sim-sala-bim! Ferdig. Klar til å serveres. Sett i kjøleskapet eller på et kjølig sted hvis du ikke kan servere med en gang.
Vil også minne dere på at dere kan like facebooksiden min. Her vil dere få daglige oppdateringer.
God Helg!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar