Arme riddere med sjokolade

Siste frokost denne helgen, og hva med å overraske familien med noen deilige arme riddere med sjokolade? 

En liten frokostdessert, kanskje?

Ingredienser:

50g Sjokolade

4 skiver, gjerne Loff, brioch eller landbrød. 

1 Egg

1 1/2 ss Kremfløte

1 1/2 ss Melk

1 ss Sukker

1 ts Vaniljesukker

1/2 ts Kanel

Smør til steking

Melis, til dryss.

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen, og smør skivene med den smeltede sjokoladen. Legg skivene sammen to og to.

Ha egg, krmfløte, melk, vaniljesukker og kanel i en stor bolle, og visp sammen. Legg en av skivene i eggeblandingen, og la den trekke i opptil 30 sekunder på hver side. Smelt smør i en stekeplate på middelshøy varme. Ta opp skiven og la overflødig egg renne av, og legg den i stekepannen. Stek i 2 minutter på hver side, eller til du får en fin brun overflate. Gjør det samme med den andre skiven. 

Skjær de arme ridderne i to, og gi de et melis dryss før du serverer.

LYKKE TIL!